Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ FiaOfSweden- En tankspridd blondin!

Jag var ledig igår -Underbart!

Eftersom Olle har fått en anställning på ett litet företag (han börjar redan nästa vecka) Så överraskade jag med Pioner, dom är ju så himla vackra!! Vi åt även middag ute & jag fick tagit mig en sväng till tårtbutiken.

Olles mamutt fyllde även år igår. Snackade med en kompis som undrar hur många födelsedagar vi har i släkten egentligen och ja, det är nästan någon varje månad..



Jag fick för mig att testa att spritsa kristyrblommor. Eftersom jag aldrig har gjort det innan så gick det sådär.
Kan dock säga att mitt recept på kristyr är såå grymt!



Resultat:
Sådär, bättre lycka nästa gång, typ. Tänkte använda dom till att dekorera med ovanpå frostingen på mina cupcakes.



♥

Jag trodde att jag skulle jobba morgonpass idag, men ikke!

Tur att min arbetskamrat har bättre koll på mig än jag själv ;)

I alla fall, jag blev så glad så jag bestämde mig för att "fira" ledigheten med en paj. ♥

(Btw, ser ni att jag har målat kakelfogarna vita?)

 

 

Den där Olle är inte så dum ändå, som ställer sig & bakar äpplepaj mitt i veckan.

125 g smör

Ingredienser

50 gram smält smör

5 dl mjölk eller vatten

50g jäst

2 tsk salt

1,3 liter vetemjöl




Tillagning

1. Smula ner jästen i en stor bunke. Smält matfett i en kastrull och tillsätt mjölk el. vatten. Värm spadet fingervarmt, 37ºC.

2. Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet, salt och mjöl. Arbeta degen tills den blir smidig och släpper bunkens kanter. Låt degen jäsa till dubbel storlek under duk i ca 30 minuter.

3. Knåda degen på mjölad arbetsbänk tills den blir blank, smidig och släpper från bakbordet. Forma degen efter behov och lägg i smord form eller på smord bakplåt. Låt degen jäsa under duk 30-40 minuter, till knappt dubbel storlek.

4. Sätt ugnen på 200-225ºC.

5. Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Prova med en sticka i brödet, som därvid skall vara torr när brödet är klart.

Min första Leila bok.

Jag har velat ha den så länge så nu är den hemklickad. ♥

Nu skall jag lägga mig & sova, spyan sitter i halsen på mig.

 

Ibland får jag såna energiryck så det är knas.

Jag har jobbat heela helgen & är egentligen helt slut, men när jag öppnade kylskåpet så fick jag syn på att jästen gick ut igår!

panik.

Det blev ett gäng bullar, den sista plåten blev dock lite väl solbräda. ↓

Jobbar även inatt. slutar 07 imorgon.

 

Yes! Jag har gjort Müsli, eller mösli som jag säger ;)

Dock hade jag inte alla ingredienser hemma så jag fick improvisera lite.

Det blev askalas! Müslin är även oerhört mättande & nyttig! - Tummen upp!

 

 

Jag jobbade till 17.00 idag. När jag kom hem hade vi bestämt att vi skulle måla i vardagsrummet men det var någon som hade fått i sig lite för mycket igår & mådde för illa & jag kände inte för att sätta igång själv.

Så kom jag på att jag hade tvättid, gick ner & slängde i två maskiner, som hänger på tork i sovrummet just nu (Ni minns väl våra kassa torkmöjligheter i tvättstugan?)

Sprang på en STOR burk ↓ idag, tyckte att den passade perfekt till våra värmeljus. Vi förbrukar ca 100 värmeljus/månad!

Sedan blev det lite bakning, förvånade? ;)

Hallongrottor & finska pinnar.

Jag hade inte smakat men Olle har godkänt dom Varje gång han prövar en ny sort så säger han "åh, denna är min favorit, det är den godaste!"

 

 

Hemma & sjuk är pissigt. Det känns som ett rivjärn i halsen, ungefär. Buhu.

Men med lite alvedon & xyc..(??) ehh, halstabletter så har jag lite mer ork än igår iallafall.

Fick en idé om att jag skulle baka drömmar, jag har aldrig gjort det förut men det gick riktigt bra.

Dock vet jag inte om dom blev goda eller ej, försöker att hålla mig ifrån sådant.

Olle får bedöma när han kommer hem imorgon, jag är gräsänka ikväll.